segunda-feira, 6 de julho de 2009

Que tal um marcador de livros?


Já temos o Chai, os Livros....agora que tal o Marcador de livro?




E-book: O Senhor da Chuva - André Vianco




"Anjos e demônios entram em guerra numa dimensão que não podemos enxergar. As conseqüências são imediatas. Criaturas de luz precisão de nossas orações para vencerem os seres das trevas. Uma aventura cheia de emoção, fé e adrenalina."

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E-book: Os Sete - André Vianco




"Eles encontraram uma caravela naufragada. Dentro dela, uma caixa de prata. Esperavam um tesouro, não uma maldição. Não sabiam que a caixa de prata guardava sete vampiros do Rio D'Ouro. Depois que o primeiro deles despertar o Brasil nunca será como antes."

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Chai


Recebi da Michele do grupo Tbculinária do yahoo grupos



Para 2 xícaras

Aqueça 1 xícara de água numa panelinha. Quando ferver, acrescente 2 colheres (chá) de chá preto de sua preferência (usei o Darjeeling). Abaixe o fogo e tampe a panela. Deixe ferver por alguns minutos até a água ficar bem escura. Despeje 1 xícara ou um pouco mais de leite, conforme sua preferência. Junte as especiarias de seu gosto (usei 2 sementes de cardamono, 3 cravos, um pau de canela e 3 lascas de gengibre fresco com casca). Tampe a panela e deixe ferver novamente. Peneire o chai num bule previamente aquecido com água quente ou verta diretamente sobre as xícaras a serem servidas. Adoce com mel e delicie-se!





domingo, 5 de julho de 2009

Comida para suar (Culinária da Tailândia)

Saiu na Revista Domingo do Jornal do Brasil de 05 de julho de 2009 (Guia: Curry para esquentar, página 44).
O chef David Zisman, do Nam Thai, ensina a fazer o "curry verde":

Ingredientes:
10 malaguetas verdes
2 talos de capim-limão cortados finos e moídos no pilão
1 colher de sopa de gengibre picado
1 colher de sopa de casca de limão ralada
30 gramas de raiz de coentro picada
6 alhos
30 gramas de cebola
1 colher de sopa de pasta de camarão
1 colher de chá de sal
2 colheres de chá de cominho e coentro tostados e moídos
Como fazer:
Colocar no processador todos os ingredientes até formar uma pasta.





Cozinha Vegetariana

Livro em Pdf com 100 receitas de entradas, sopas, pratos principais e sobremesas vegetarianas.
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